Продаю запах еды за звон монет

Делаю за дорого:

• организация и планирование производственных площадей кухни
• подбор технологического оборудования и инвентаря с учетом направления кухни
• составление индивидуального меню заведения
• разработка фирменных блюд заведения с учетом предпочтений и концепции
• составление, правка, проверка технологических карт текущего меню
• независимая оценка технологического оснащения кухни и целесообразность используемого оборудования
• тест-контроль работы кухни и персонала
• оптимизация работы кухни↔зала
• анализ хозяйственной деятельности кухни
• снижение издержек производства
• проведение мастер-классов по приготовлению оригинальных блюд из мяса, рыбы и овощей, а также сезонных продуктов
• разработка дизайна и концепции меню с привлечением лучших специалистов

Стоимость услуг договорная и очень высокая.